«Гастрономическая экспедиция по Одесской области»: новый проект по исследованию гастрономического наследия региона.
В Одесской области стартовал новый документальный проект «Гастрономическая экспедиция по Одесской области».
Главным исследователем стал известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко. С 10 по 12 октября он отправился в путешествие, чтобы познакомиться с уникальными блюдами, традициями и людьми, которые их хранят.
Цель проекта — продемонстрировать разнообразие и вкус Одессы, где переплетаются кулинарные традиции разных народов.
Чтобы попробовать кухню мира, не нужно уезжать далеко — достаточно посетить Одессу.